问：我很想持斋，想持但面前摆着美味佳肴，斋但总忍总忍不住要吃，美味怎么办？佳肴

周安士答：作五种不净观，就能持了。不住第一，吃办观种子不净，想持肉食都是斋但总忍畜生的精血变来的。第二，美味观所食不净，佳肴猪羊所吃的不住无非糟糠粪秽。第三，吃办观住处不净，想持圈内栏内粪便堆积。斋但总忍第四，美味观腹中不净，腹中腥臭，屎尿充塞。第五，观死后不净，腐烂时与死人没有什么不同。

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